Pere Massana

Pere Massana porta 25 anys liderant una aposta gastronòmica que parteix d’una voluntat de servei i compromís amb el seu entorn i els seus clients. Hereu d’una tradició familiar en el món de l’hostaleria, ha estat capaç, des del respecte més absolut a aquesta tradició,de crear un llenguatge culinari propi. innovador, agosarat i, alhora respectuós amb el producte.

L’aposta pels valors que li son propis de tradició, família, singularitat i també, quan cal, recerca de nous llenguatges i interpretació fan que la cuina que lidera Pere Massana et transporti a paisatges familiars del paladar, a vegades oblidats, i a la vegada et suggereixi paratges desconeguts per descobrir.

Ana Roger
Ana Roger

Amb l’Ana Roger, la seva dona, formen un equip que, des de l’honestedat, l’hospitalitat i el compromís diari amb els seus clients i la seva cuina, treballen per a satisfer els desitjos de tots aquells comensals que, disposats a gaudir, s’asseuen a les seves taules.