Notre cuisine est une cuisine audacieuse, mais aussi respectueuse de l’essence du produit, qui sait avec bonheur tirer parti de l’influence et de la personnalité d’autres cuisines du monde et fusionner avec elles.

Associé aux élans de notre volonté créative, le flirt avec la gastronomie asiatique ouvre de nouveaux horizons au plaisir culinaire. Favorables à la fusion, dans le respect de ce que nous est propre, nous y puisons des essences et des parfums lointains qui contribuent à rendre le voyage agréable.